Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

 Каждый раз, приходя в гости, к друзьям, родителям или просто знакомым, мы открываем для себя новые блюда, а особенно понравившиеся пренепременно хотим взять себе на заметку.

 При этом не упускаем возможности поделиться и своими коронными рецептами, будь то какой-нибудь оригинальный салат или мясо запечённое по особенному. А в зимнее время хотим удивить всех своими соленьями и заготовками.

 Но в самый нужный момент, у нас никогда не оказывается под рукой нашей волшебной тетради, в которой записаны все наши шедевры кулинарии, многие из которых нам достались ещё от мам и бабушек.

 И вот, очередная такая ситуация и подтолкнула меня на мысль создать этот раздел на сайте со своими рецептами, который всегда будет под рукой.

vin

Огурцы маринованные с горчицей.

Огурцы с горчицей Этот рецепт огурцов напоминает мне вкус покупных корнишонов, при этом в домашних огурчиках уксуса в меру.

 Вкус таких огурчиков сладковатый, а горчица придаёт пикантность.

 

Для приготовления этого рецепта на 1 трёхлитровый балон потребуется:

 

  1. Огурцы – сколько поместится в банку.

  2. Чеснок – 2 - 3 зубчика.

  3. Горький перец – ¼ часть.

  4. Листья хрена.

  5. Укроп.

  6. Соль – 2 столовые ложки (с горкой).

  7. Сахар – 2 столовые ложки.

  8. Сухая горчица – 1 чайная ложка.

  9. Лимонная кислота – 1 чайная ложка (с горкой).

  10. Уксус 9% - 1 чайная ложка.

  11. Лавровый лист – 1 штука.

 

 

 Приступаем к консервированию маринованных огурцов с горчицей

 Моем свежие огурчики и оставляем в холодной воде на 2 часа.

ОгурцыСпеции

 В банки складываем нарезанную зелень укропа, хрена, лавровый лист, чеснок, горький перец, укладываем огурчики.

 В это время у нас закипает кипяток.

 Заливаем наши огурчики в банках кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 10 - 15 минут.

Огурцы с горчицей в банкеГорчица

 После определённого времени сливаем воду обратно в кастрюлю и снова кипятим.

 Тем временем, пока вода закипает, в балон засыпаем соль, сахар, горчицу сухую, лимонную кислоту и добавляем уксус.

 Как только вода закипела, второй раз заливаем кипятком огурцы и закатываем банки.

 Переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Огурцы маринованные с горчицей

 Надеюсь кому-нибудь этот рецепт придётся по душе и Вы возьмёте его себе на заметку.

 Приятного аппетита!

 

 Ещё отличные рецепты на зиму:

 

  • Томат

    Томат

    vin

    Томат.   Для приготовления томата мы чаще всего используем помидоры "второго сорта", а точнее помидоры, которые оказались подпорченные
    Подробнее
  • Аджика

    Аджика

    vin

    Аджика.  Как же обойтись в зиму без аджики? Это же огромный кладезь витаминов от простуды в холодную погоду
    Подробнее
  • Баклажаны в томате

    Баклажаны в томате

    vin

    Баклажаны в томате.  Ни одна заготовка на зиму не обходится без приготовления блюд из баклажан. Любой рецепт приготовленный
    Подробнее
  • ЛЕЧО

    ЛЕЧО

    vin

    Лечо.   Ещё один традиционный и очень популярный вид заготовки на зиму – лечо из болгарского (сладкого) перца. Этот
    Подробнее
  • Квашеные огурцы

    Квашеные огурцы

    vin

    Огурцы квашеные на зиму  Как только летом поспели овощи и фрукты, мы начинаем думать о зиме и заниматься
    Подробнее
  • Донской салат

    Донской салат

    vin

    Донской салат  Вкусный, классический салат на зиму из зелёных (бурых) помидор, болгарского перца и огурцов.
    Подробнее
  • Хрустящие маринованные огурцы.

    Хрустящие маринованные огурцы.

    vin

    Хрустящие маринованные огурцы  Маринованные огурчики - это незаменимый продукт в зиму.
    Подробнее
  • Маринованные помидоры с луком.

    Маринованные помидоры с луком.

    vin

    Маринованные помидоры с луком.  Кто из нас не любит в зимнее время года полакомиться закупоренными помидорами. Предлагаю Вам
    Подробнее
  • Помидоры в томате.

    Помидоры в томате.

    vin

    Помидоры в томате на зиму.  Рецепт, который я Вам предлагаю простым не назовёшь, придётся приложить много усилий, но
    Подробнее
  • Зелёные помидоры

    Зелёные помидоры

    vin

    Зелёные помидоры на зиму.  Помидоры закрывают на зиму не только спелые (красные), существует множество рецептов заготовки зелённых томатов,
    Подробнее
  • Консервированные помидоры с перцем.

    Консервированные помидоры с перцем.

    vin

    Консервированные помидоры с перцем.  В прошлый раз я предлагала Вам простой в приготовлении рецепт помидор. Сегодня я расскажу
    Подробнее
  • Огурцы маринованные с горчицей.

    Огурцы маринованные с горчицей.

    vin

    Огурцы маринованные с горчицей.  Этот рецепт огурцов напоминает мне вкус покупных корнишонов, при этом в домашних огурчиках уксуса
    Подробнее

 

4.5714285714286 1 1 1 1 1 Rating 4.57