Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

 Каждый раз, приходя в гости, к друзьям, родителям или просто знакомым, мы открываем для себя новые блюда, а особенно понравившиеся пренепременно хотим взять себе на заметку.

 При этом не упускаем возможности поделиться и своими коронными рецептами, будь то какой-нибудь оригинальный салат или мясо запечённое по особенному. А в зимнее время хотим удивить всех своими соленьями и заготовками.

 Но в самый нужный момент, у нас никогда не оказывается под рукой нашей волшебной тетради, в которой записаны все наши шедевры кулинарии, многие из которых нам достались ещё от мам и бабушек.

 И вот, очередная такая ситуация и подтолкнула меня на мысль создать этот раздел на сайте со своими рецептами, который всегда будет под рукой.

vin

Консервированные помидоры с перцем

Помидоры с перцем в зиму В прошлый раз я предлагала Вам простой в приготовлении рецепт помидор. Сегодня я расскажу Вам ещё об одном рецепте, который также не уступает своим вкусовым качествам.

 Не скрою конечно, что времени на приготовление этих помидор уйдёт больше. Сегодня мы дополнительно будем использовать различные специи, которые предварительно нужно будет помыть и порезать, а на это, согласитесь, тоже нужно время.

 На банку ёмкостью 3 литра Вам потребуется:

 

  1. Мытые помидоры (сколько поместится в банку).

  2. Болгарский перец – 1/2 часть разрезанная вдоль.

  3. Горький перец - 1/2 - 1/4 часть от среднего стручка (в зависимости от того насколько Вы любите ощущать остроту вкуса).

  4. Чеснок – 3 - 4 зубчика.

  5. Укроп рубленый.

  6. Сельдерей – 2 - 3 веточки.

  7. Петрушка – 3 - 4 веточки.

  8. Лавровый лист – 1 штука.

  9. Перец чёрный горошком – 5 - 7 штук.

  10. Соль – 1 столовая ложка (без горки).

  11. Сахар – 2 - 3 столовые ложки.

  12. Уксус – 2 столовые ложки.

  13. Аспирин – 2 таблетки.

 

 

 

ПомидорыЗелень и перец

 На дно банки укладываем перец горошком, лавровый лист, чеснок, зелень.

 Затем, до середины балона, размещаем помидоры. На них укладываем болгарский и горький перцы, ещё зелень и опять помидоры.

Помидоры с перцем Помидоры солим

Помидоры с перцем на зимуВкусные помидоры с перцем в зиму

 

 

Помидоры с перцем в зиму вкусняшка Заливаем наши помидоры кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 5 - 7 минут. Затем сливаем эту воду в кастрюлю и ставим её кипятить.

 Пока вода закипает, засыпаем в банку: соль, сахар, аспирин (предварительно растолчённый) и уксус.

 Заливаем всё кипящей водой и закатываем крышкой. Переворачиваем и укутываем банку на сутки.

 Очень хотелось бы, чтобы Вас не испугала сложность этого рецепта и кому-то он придётся по душе.

 Приятного аппетита!

 

 Ещё отличные рецепты на зиму:

  • Томат

    Томат

    vin

    Томат   Для приготовления томата мы чаще всего используем помидоры "второго сорта", а точнее помидоры, которые оказались подпорченные
    Подробнее
  • Аджика

    Аджика

    vin

    Аджика  Как же обойтись в зиму без аджики?  Это же огромный кладезь витаминов от простуды в холодную погоду,
    Подробнее
  • Баклажаны в томате

    Баклажаны в томате

    vin

    Баклажаны в томате  Ни одна заготовка на зиму не обходится без приготовления блюд из баклажан. Любой рецепт приготовленный
    Подробнее
  • ЛЕЧО

    ЛЕЧО

    vin

    Лечо   Ещё один традиционный и очень популярный вид заготовки на зиму – лечо из болгарского (сладкого) перца.  Этот
    Подробнее
  • Квашеные огурцы

    Квашеные огурцы

    vin

    Огурцы квашеные на зиму  Как только летом поспели овощи и фрукты, мы начинаем думать о зиме и заниматься
    Подробнее
  • Донской салат

    Донской салат

    vin

    Донской салат  Вкусный, классический салат на зиму из зелёных (бурых) помидор, болгарского перца и огурцов.
    Подробнее
  • Хрустящие маринованные огурцы.

    Хрустящие маринованные огурцы.

    vin

    Хрустящие маринованные огурцы  Маринованные огурчики - это незаменимый продукт в зиму.
    Подробнее
  • Маринованные помидоры с луком.

    Маринованные помидоры с луком.

    vin

    Маринованные помидоры с луком.  Кто из нас не любит в зимнее время года полакомиться закупоренными помидорами.  Предлагаю Вам
    Подробнее
  • Помидоры в томате

    Помидоры в томате

    vin

    Помидоры в томате на зиму  Рецепт, который я Вам предлагаю простым не назовёшь.  Придётся приложить много усилий, но
    Подробнее
  • Зелёные помидоры

    Зелёные помидоры

    vin

    Зелёные помидоры на зиму  Помидоры закрывают на зиму не только спелые (красные), существует множество рецептов заготовки зелённых томатов,
    Подробнее
  • Консервированные помидоры с перцем.

    Консервированные помидоры с перцем.

    vin

    Консервированные помидоры с перцем  В прошлый раз я предлагала Вам простой в приготовлении рецепт помидор. Сегодня я расскажу
    Подробнее
  • Огурцы маринованные с горчицей.

    Огурцы маринованные с горчицей.

    vin

    Огурцы маринованные с горчицей  Этот рецепт огурцов напоминает мне вкус покупных корнишонов, при этом в домашних огурчиках уксуса
    Подробнее

 

4.4285714285714 1 1 1 1 1 Rating 4.43