Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

vin

Сальники из куриной печени

 готовые сальникиЛюбители печёнки обязательно оценят эти котлетки, под названием сальники.

 Блюдо очень простое в приготовлении.

 

 

 

 Для приготовления вкусных сальников потребуется:

 

Ингредиенты для приготовления сальников.

 

  1. Печень куриная – 500 грамм.

  2. Сало свежее – 200 – 250 грамм.

  3. Лук репчатый – 2 головки.

  4. Чеснок – 1 - 2 зубчика (по желанию).

  5. Соль – по вкусу.

  6. Перец чёрный молотый – по вкусу.

  7. Масло растительное – для жарки.

  8. Яйцо куриное – 1 штука.

  9. Рис – 0,5 стакана.

  10. Мука пшеничная – 2 – 3 столовые ложки (по необходимости).

 

 Займёмся приготовлением нежнейших сальников

 Куриную печень промываем и измельчаем удобным для Вас способом. Я это сделала при помощи электрической мясорубки.

 Сало, по моему мнению, в сальниках просто необходимо. Оно придаст им необыкновенную нежность и воздушность.

 Промываем его, нарезаем на небольшие кусочки, для того, чтобы удобнее было измельчать в мясорубке.

 Репчатый лук очищаем и отправляем вслед за салом в мясорубку.

 печень, сало, лук прокрученные в мясорубкерис, яйцо в печёночном фарше.мука в печёночном фарше.готовый фарш для сальников.

 Пол стакана риса промываем и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.

 В данном случае рис, после варки, промывать не обязательно, можно только откинуть его на дуршлаг, для того, чтобы он просто стёк.

 Итак, после того, как Вы закончили все приготовления, отправляем все ингредиенты в большую удобную ёмкость.

 Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

 Если готовая масса получалась жидковатой, добавляем 2 – 3 столовые ложки муки и ещё раз всё перемешиваем до однородной массы.

 Консистенция фарша имеет жидковатый состав, как например, тесто на оладьи.

 На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, при помощи столовой ложки выкладываем печёночный фарш и обжариваем наши сальник с обеих сторон, до полной готовности.

выложенные на раскалённую сковороду сальники для жарки.8обжаренные сальники на сковороде.

 Готовые прожаренные сальники складываем в кастрюлю, добавляем воды (приблизительно 50 – 100 мл.) и тушим на слабом огне около 5 – 7 минут.

 Вкусные и нежнейшие сальники из куриной печени готовы.вкусные и нежные готовые сальники.

 Приятного аппетита!

 

Ещё замечательные вкусные рецепты:

 

 

4.9333333333333 1 1 1 1 1 Rating 4.93
 Самые популярные статьи сайта, смотрите на канале "Дзен"

ВЫ ИСКАЛИ

ЗВЁЗДЫ

  • Ветер-шутник и звёзды

    Ветер-шутник и звёзды

    vin

    Ветер-шутник и звёзды врасплох  Случается так, что звёзды попадают в не очень ловкие ситуации, и всему виной оказывается
    Подробнее
  • Российские теннисистки

    Российские теннисистки

    vin

    Российские теннисистки на страницах глянцевых журналов  Если мы окунёмся в великолепный мир тенниса, то нашему взору, предстанет не
    Подробнее
  • Наташа Ионова

    Наташа Ионова

    Наташа Ионова - Glukoza - Девушка с "самой красивой попой"  В начале 2002 года, когда на экраны вышел музыкальный клип "Ненавижу" исполнительницы Подробнее
  • Майли Сайрус

    Майли Сайрус

    vin

    Новый эпатажный образ Майли Сайрус удивляет публику  "Пиар принцесса американского шоу-бизнеса", в очередной раз, шокировала зрителей эпатажным нарядом.
    Подробнее
  • Красивые актрисы Италии

    Красивые актрисы Италии

     

    vin

    Самые очаровательные актрисы Италии  Итальянский кинематограф выпускает, по меньшей мере, сто шестьдесят фильмов в год, и уступает только
    Подробнее
  • Пэрис Хилтон

    Пэрис Хилтон

    vin

    Пэрис Хилтон – "девушка-скандал"  "Светская львица" Пэрис Хилтон стала популярна не благодаря своему статусу богатой наследницы, а за счет
    Подробнее
  • Дженнифер Лопес

    Дженнифер Лопес

    vin

    Дженнифер Лопес. Самая дорогая актриса Голливуда  Дженнифер Линн Лопес – талантливая певица, танцовщица и продюсер.  Первая латиноамериканка, заработавшая один
    Подробнее
  • Магдалена Нойнер

    Магдалена Нойнер

    vin

    Самые яркие победы Магдалены Нойнер  В 2012 году двенадцатикратная чемпионка мира Магдалена Нойнер завершила карьеру профессиональной биатлонистки.  Для
    Подробнее
  • Необычные люди

    Необычные люди

    vin

    Самые необычные люди в мире  Живя в 21-ом веке, людей сложно чем-либо удивить. Кто на какие ухищрения только
    Подробнее
  • Анна Кошмал

    Анна Кошмал

    vin

    Анна Кошмал - девочка Женя из Сватов  В пятом сезоне сериала "Сваты", сюжетная линия развивается спустя 8 лет. Папа
    Подробнее
  • 1