Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

vin

Тефтели в томате

 Тефтели с рисом в томате.Чтобы разнообразить домашнее меню, мы, хозяйки прибегаем к всевозможным хитростям.

  Жареные котлеты немного приелись, и тут на помощь приходят тефтели.

 

Итак, для приготовления тефтелей в томате понадобится:

Продукты для приготовления тефтелей.

  1. Фарш свиной – 1 килограмм.

  2. Лук репчатый – 2 головки.

  3. Чеснок – 3 – 5 зубчиков.

  4. Рис – 0,5 стакана.

  5. Яйцо куриное – 1 штука.

  6. Томат – 0,7 литра.

  7. Масло сливочное – для смазывания противня.

  8. Майонез или сметана – 3 – 4 столовые ложки.

  9. Мука пшеничная – 2 столовые ложки.

  10. Соль – по вкусу.

  11. Перец чёрный молотый – по вкусу.

 Наши тефтели с рисом  в томатном соусе, будем готовить в духовке.

 Для начала, в подсоленной воде, отвариваем до полуготовности рис. При помощи дуршлага сливаем воду. При желании, рис можно промыть проточной водой.

 При помощи мясорубки измельчаем лук и чеснок, соединяем с фаршем.

Отваренный до полуготовности рис.Фарш с рисом, яйцом, солюь и перцем.

 Добавляем куриное яйцо в фарш, рис, солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

 Из готового полуфабриката формируем тефтели, диаметром приблизительно 4 сантиметра.

 Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем на него наши тефтельки.

Противень смазанный маслом.Тефтели на противене.

Готовим соус на тефтели.

 В готовый томат, желательно без семян, добавляем майонез или сметану.

 При желании можно добавит измельчённый чеснок, пару зубчиков.

Измельчённый чеснок.Томат, майонез, мука.

 В небольшом количестве томата, размешиваем две столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем в общую томатную массу и всё тщательно перемешиваем.

 Готовым соусом, заливаем тефтели на противне и отправляем в разогретую духовку на 35 – 45 минут.

Тефтели залитые соусом.Готовые тефтели с рисом в томатном соусе из духовки.

 Готовые тефтели с рисом, в томатном соусе будут идеально сочетаться с любым гарниром.

Вкусные тефтели в томате.

 Приятного аппетита!

 

Ещё замечательные вкусные рецепты:

 

 

0 1 1 1 1 1 Rating 0.00