Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

vin

Жареные кабачки с майонезом и чесноком

 Жареные кабачки в муке, с майонезом и чесноком.Обожаю летнее время года. Тепло, солнышко греет.

 Овощей и зелени в изобилии.

 Всегда, на быструю руку, можно приготовить оригинальную закуску из овощей.

 

 Предлагаю Вашему вниманию рецепт жареных кабачков с майонезом и чесноком

 Для приготовления понадобится:

Продукты для приготовления жареных кабачков с майонезом

 

  1.  Кабачки – 2 штуки.

  2.  Зелень укропа и петрушки – 1 пучок.

  3.  Чеснок – 3 – 5 зубчиков (в зависимости от размера).

  4.  Майонез – 4 – 6 столовых ложек.

  5.  Масло растительное – для жарки.

  6.  Соль – по вкусу.

  7.  Перец чёрный молотый – по вкусу.

  8. Мука – 3 столовые ложки.

  9.  Уксус – по желанию.

  10.  Помидоры (для украшения) – по желанию.

 

 Готовим жареные кабачки пошагово:

 Кабачки нужно помыть. Если они молоденькие, то кожуру очищать не нужно.

 Нарезаем кружочками, толщиной 4 – 6 мм. Складываем в удобную ёмкость, солим и перемешиваем.

Кабачки порезаные кружочками.Кабачки посоленые.

 На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем.

 Насыпаем в глубокую миску муку, обволакиваем кружочки кабачка с двух сторон в муке. Выкладываем на сковороду.

Кабачки в муке.Кабачки на сковороде.

 Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Жареные кабачки на сковороде.Готовы жареные кабачки в муке.

 Зелень укропа и петрушки мелко нарезаем.

 Чеснок измельчаем удобным для Вас способом.

Чеснок мелко рубленный. Зелень укропа и петрушки порезанная.

 Приступаем к приготовлению соуса для жареных кабачков.

 В тарелку выкладываем майонез, добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец и всё тщательно перемешиваем.

Майонез, чеснок, перец.Готовый соус из майонеза.

 На большое плоское блюдо выкладываем кабачки, смазываем их майонезным соусом, посыпаем всё рубленой зеленью. При желании можно слегка побрызгать уксусом.

Жареные кабачки на тарелке.Кабачки смазанные майонезным соусом.

 

 Повторять слои, пока все кабачки не уложите.

Кабачки посыпанные зеленью.Готовые жареные кабачки с майонезом, чесноком и зеленью.

 В завершении можно украсить свежими помидорами, порезав их на тонкие дольки.

Жареные кабачки с помидорами.

 Оригинальная закуска на все случаи жизни готова.

 Приятного аппетита!

 

Ещё замечательные вкусные рецепты:

 

 

0 1 1 1 1 1 Rating 0.00