Салат с маринованными грибами, куриной грудкой и свежими огурцами

 Маринованные грибочки всегда пользуются большой популярностью на праздничном столе.

 А если это ещё и салат, в состав которого входят маринованные грибы, то к концу застолья от него не останется и следа.

 Преимущество грибных салатов в том, что они низкокалорийные, к тому же, сами грибы легко доступны в любое время года.

 Для приготовления салата понадобится:

• Грибы маринованные (на Ваш вкус) – 1 банка.

• Грудка куриная – 200 грамм.

• Яйца – 3 – 4 штуки.

• Огурцы свежие – 2 – 3 штуки.

• Майонез – 150 – 200 грамм.

 Пошаговое приготовление салата с маринованными грибами:

 Яйца куриные отвариваем вкрутую и нарезаем мелко.

 Филе курицы отвариваем в подсоленной воде до готовности, в течение 35 – 45 минут. Остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.

 Маринованные грибочки, если они крупного размера, измельчаем на маленькие дольки.

 Огурцы моем и нарезаем мелкими кубиками.

 В салатник, первым слоем укладываем филе курицы и смазываем майонезом.

 Второй слой – маринованные грибы, смазываем майонезом.

 Третий слой – огурчики смазанные майонезом.

 Четвёртый слой – яйца смазанные майонезом.

 Салат желательно уложить в салатник слоями незадолго до подачи на стол, так как свежие огурчики могут стечь.

 Салат получается очень нежным и вкусным.

 Приятного аппетита!

Ещё рецепты очень вкусных и полезных салатов:

• Салат с помидорами, огурцами и зеленью.
• Весенний салат