Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

 Рулет из лаваша универсальная закуска.

 Его можно приготовить на завтрак для всей семьи, а также он будет идеально смотреться на любом праздничном столе. При этом, он очень прост в приготовлении.

 Что касается ингредиентов, то главным составляющим служит армянский лаваш. Какую положить начинку – здесь всё просто, включайте Вашу фантазию и учитывайте вкусы Вашей семьи.

 Рулет можно приготовить с красной рыбой или икрой, с мясом, ветчиной, курицей, яйцом. Экспериментируйте и радуйте своих домочадцев вкусными рулетами из лаваша.

 Мой рецепт – это рулет из лаваша с курицей и корейской морковью.

Для того чтобы приготовить рулет Вам потребуется:

1. Лаваш – 2 штуки (тонкий).

2. Майонез – 100 грамм.

3. Сыр твёрдый – 100 грамм.

4. Яйца куриные – 3 штуки.

5. Корейская морковь – 100 – 200 грамм.

6. Куриное филе – 150 грамм (отварное).

7. Зелень – по желанию.

 Как приготовить рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой.

 В любом магазине можно приобрести лаваш. Главное чтобы он был тонким.

 Яйца куриные отвариваем до крутого состояния. Остужаем, очищаем и натираем на средней тёрке.

 Отварное куриное филе измельчаем на мелкие кусочки.

 Твёрдый сыр следует натереть, как и яйца, на средней тёрке.

 После того, как Вы закончили все необходимые приготовления, начинаем формировать наш рулет.

 На стол укладываем развёрнутый лист лаваша и смазываем его майонезом. Главное не переусердствуйте, чтобы в дальнейшем  Ваш рулет не получился слишком мокрым и не стал рваться.

 Затем по всей площади лаваша распределите ½ часть ингредиентов: яйца, курицу, сыр, морковь. При желании можно добавить зелень. Сверху укладываем второй лист лаваша и проделываем туже самую процедуру с оставшимися ингредиентами.

 Сворачиваем плотно лаваш в рулет, оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник, для того чтобы он пропитался.

 Вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью готов.

 Перед тем как подать на стол аккуратно нарезаем на порционные кусочки и укладываем на блюдо.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Мясные пальчики с грибами и сыром
• Макароны по-флотски.