Жареная рыба

  Жареная рыбка с её манящим запахом, золотистой, хрустящей корочкой, м-м-м-м!!! Вкуснятина!

 С пылу, с жару, да под картошечку и свежий помидорчик. Ну что, потекли слюнки? Тогда приступим.

 Для приготовления потребуется:

1. Любая свежая рыба - 1 штука.

2. Мука – 100 грамм.

3. Соль – 1 чайная ложка (по вкусу).

4. Масло растительное – 100 мл.

 Перед тем приготовить рыбу, её нужно почистить. Для меня это самый трудоёмкий процесс, хотя в этом нет ничего сложного.

 После того как почистили рыбу, разрезаем её на порционные кусочки, солим, обваливаем в муке.

 В сковородку наливаем растительное масло и ставим на огонь.

 После того как она нагрелась, укладываем резаные кусочки рыбы и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Всё очень просто – жареная рыба готова.

 На гарнир можно приготовить картофельное пюре, также подойдёт и гречневая каша, да и просто жареная рыба, как отдельное блюдо – хороша собой.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Картофельное пюре.
• Жареные баклажаны, как грибы