Пышные оладьи на кефире с яблоками

 Пышные, румяные оладьи на кефире с яблоками – это вкус и аромат из детства.

 Десерт к чаю, который можно приготовить за 20 минут.

 Продукты необходимые для оладий с яблоками:

1. Кефир –200 миллилитров.

2. Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта – 1,5 стакана.

3. Яйцо – 1 штука.

4. Сахар – 1 столовая ложка.

5. Соль – щепотка.

6. Сода – ½ чайной ложки.

7. Яблоки – 2 штуки.

8. Масло растительное – для жарки.

 Приступим к приготовлению вкусных оладушек.

 Яблоки помыть, очистить от сердцевины и порезать на небольшие кусочки.

 В глубокую миску высыпаем все ингредиенты, перемешиваем.

Консистенция теста должна получиться средней густоты, т. е. фиксироваться на ложке.

 Добавляем нарезанные фрукты и ещё раз перемешиваем.

 В сковороду наливаем масло, хорошо разогреваем. Выкладываем столовой ложкой тесто и обжариваем с каждой стороны до румяного состояния.

 Благодаря кефиру оладьи получаются пышными, и безусловно вкусными.

 Готовые оладушки при желании можно посыпать сахарной пудрой или подать к столу с мёдом.

 Приятного аппетита!

Ещё рецепты очень вкусной выпечки:

• Пирожки со сливами.
• Вкусные сырники.