Питание ребёнка в 8 месяцев
В 8 месяцев в рацион питания ребенка входят:
-
Овощные и фруктовые соки, пюре.
-
"Детское печенье", хлеб, сухарики.
-
Творог, кефир и другие кисломолочные продукты.
-
Суп на овощном бульоне, молочные и безмолочные каши.
-
"Детские" рыбные консервы.
С каждым месяцем организм крохи все лучше приспосабливается к усвоению "взрослой" пищи. Еще на 6-ом месяце пропадает "рефлекс выталкивания ложки". То есть, организм уже может воспринимать более густую и твердую пищу, чем грудное молоко или адаптированная смесь.
Пришло время познакомит малыша с новым блюдом – суп на мясном бульоне. Если ранее в рацион входили только однокомпонентные блюда, то суп на мясном бульоне является многокомпонентным продуктом. Вводить его стоит с особой осторожностью.
Использовать для приготовления такого продукта нужно только вторичный бульон. Но, даже при соблюдении данного условия, возможен риск, получить расстройство желудка у малыша.
Мясо для бульона должно быть не сильно жирным. Лучше всего подойдет мясо птиц: курятина, индейка. Или крольчатина – диетическое мясо.
Рецепт приготовления супа на мясном бульоне :
1. Берем мясо. Варим его 30 минут.
2. Перекладываем отваренное мясо в другую кастрюлю с чистой водой.
3. В полученный бульон добавляем овощи. Предпочтительно крупно порезанную морковь, целую луковицу. Данные ингредиенты впитывают в себя все нитраты и канцерогены.
4. Использованные овощи удаляем из бульона.
5. Добавляем рис, пшено или лапшу. Варим до полной готовности.
Совет: готовить стоит без использования соли и без зажарки. Другие приправы и добавки запрещены.
В сети интернет очень много разнообразных способов приготовления супов для 8-ми месячного крохи. В этом возрасте у малыша уже есть продукты, которым он отдает предпочтение. Отталкиваясь от "вкусов" малыша, можно легко и просто найти подходящий рецепт.
Помните:
1. Овощи красного цвета, чаще всего, вызывают пищевую аллергию. Использование овощей и фруктов зеленых и желтых цветов снижает риск возникновения аллергической реакции организма.
2. Рис богат витаминами В и Е. Содержит много микроэлементов, полезных организму: йод, железо, калий, фосфор. Перечислять полезные свойства риса можно бесконечно. Но, следует помнить, что рис способствует возникновению запоров. Использовать злак, особенно при коликах, категорически запрещено.
Колики и запоры – частые проблемы у малыша. Это обоснованно слабым развитием пищеварительной системы. В случае возникновения любого из симптомов вышеперечисленных "болезней", необходимо заменить рис на другой ингредиент.
Здесь много вариантов замены: кабачки, цветная капуста и прочие овощи, отлично подойдут для приготовления крем – супов, супов – пюре.
Осторожность, постепенность и аккуратность – залог успеха правильного рациона питания малыша. Придерживаясь этих правил, можно безо всяких проблем приучить малыша к приему "взрослой" пищи.
Будьте здоровы!