Рецепты вкусной еды

Магия камней

Вкусная выпечка

Заработок в интернете

Эзотерика

Вкусные салаты

Беременность

vin

Сырая икра из баклажан

 Сырая икра из баклажан.Сырая икра из баклажан, любимое сезонное блюдо нашей семьи.

 Идеальная закуска на все случаи жизни. Очень вкусно такую икру намазать на свежеиспечённый хлебушек в хлебопечке.

Для приготовления понадобится:Ингредиенты для приготовления икры.

 

  1. Баклажаны – 3 штуки.

  2. Лук репчатый – 2 головки (крупный).

  3. Чеснок – 4 зубчика.

  4. Болгарский перец – 2 – 3 штуки.

  5. Помидоры – 5 – 7 штук (в зависимости от размера).

  6. Масло растительное – для заправки.

  7. Соль – по вкусу.

  8. Перец чёрный молотый классический – по вкусу.

 

Пошаговое приготовление сырой икры из баклажан:

 В первую очередь в подсоленной воде отвариваем синие.

 Для этого мы их промываем, срезаем хвостики, делаем вдоль разрез. Как только вода закипит, варим 2 – 3 минуты.

 Отваренные баклажаны укладываем под гнёт на 20 – 30 минут, чтобы из них ушла лишняя вода.

 Отжатые синие очищаем от кожуры и мелко измельчаем, в виде кусочков.

Мытые и надрезанные баклажаны.Порезанные кубиками баклажаны.

 Приступаем к нарезке овощей.

 Из болгарского перца вынимаем семена и нарезаем маленькими кубиками.

 Лук очищенный шинкуем на очень маленькие кусочки.

Порезанный кубиками болгарский перец.Лук порезанный кубиками.

 Чеснок измельчаем удобным для Вас способом.

 Помидоры обдаём кипятком, чтобы с них легко снялась кожура.

 Часть помидор нарезаем мелкими кубиками, а вторую половину натираем на крупной тёрке, в виде томата.

Измельчённый чеснок.Порезанные помидоры без кожуры.Томат из помидор на тёрке.Готовая икра из баклажан.

 Все овощи соединяем в большой ёмкости, солим, перчим по вкусу. Добавляем растительное пахучее масло, всё тщательно перемешиваем.

 Вкусная икра готова.

 На приготовление тратится максимум 15 минут. На её употребление времени уходит чуть больше, у нас она долго не задерживается.Вкусная, готовая сырая икра из баклажан.

 Приятного аппетита!

 

Ещё замечательные вкусные рецепты:

 

 

0 1 1 1 1 1 Rating 0.00
 Самые популярные статьи сайта, смотрите на канале "Дзен"

ВЫ ИСКАЛИ

ЗВЁЗДЫ

  • Ветер-шутник и звёзды

    Ветер-шутник и звёзды

    vin

    Ветер-шутник и звёзды врасплох  Случается так, что звёзды попадают в не очень ловкие ситуации, и всему виной оказывается
    Подробнее
  • Российские теннисистки

    Российские теннисистки

    vin

    Российские теннисистки на страницах глянцевых журналов  Если мы окунёмся в великолепный мир тенниса, то нашему взору, предстанет не
    Подробнее
  • Наташа Ионова

    Наташа Ионова

    Наташа Ионова - Glukoza - Девушка с "самой красивой попой"  В начале 2002 года, когда на экраны вышел музыкальный клип "Ненавижу" исполнительницы Подробнее
  • Майли Сайрус

    Майли Сайрус

    vin

    Новый эпатажный образ Майли Сайрус удивляет публику  "Пиар принцесса американского шоу-бизнеса", в очередной раз, шокировала зрителей эпатажным нарядом.
    Подробнее
  • Красивые актрисы Италии

    Красивые актрисы Италии

     

    vin

    Самые очаровательные актрисы Италии  Итальянский кинематограф выпускает, по меньшей мере, сто шестьдесят фильмов в год, и уступает только
    Подробнее
  • Пэрис Хилтон

    Пэрис Хилтон

    vin

    Пэрис Хилтон – "девушка-скандал"  "Светская львица" Пэрис Хилтон стала популярна не благодаря своему статусу богатой наследницы, а за счет
    Подробнее
  • Дженнифер Лопес

    Дженнифер Лопес

    vin

    Дженнифер Лопес. Самая дорогая актриса Голливуда  Дженнифер Линн Лопес – талантливая певица, танцовщица и продюсер.  Первая латиноамериканка, заработавшая один
    Подробнее
  • Магдалена Нойнер

    Магдалена Нойнер

    vin

    Самые яркие победы Магдалены Нойнер  В 2012 году двенадцатикратная чемпионка мира Магдалена Нойнер завершила карьеру профессиональной биатлонистки.  Для
    Подробнее
  • Необычные люди

    Необычные люди

    vin

    Самые необычные люди в мире  Живя в 21-ом веке, людей сложно чем-либо удивить. Кто на какие ухищрения только
    Подробнее
  • Анна Кошмал

    Анна Кошмал

    vin

    Анна Кошмал - девочка Женя из Сватов  В пятом сезоне сериала "Сваты", сюжетная линия развивается спустя 8 лет. Папа
    Подробнее
  • 1