Пшенично-ржаной хлеб с тмином и кориандром

 Классическое сочетание двух видов муки: пшеничной и ржаной, с пикантными пряными нотками тмина и кориандра.

 Для приготовления этого хлеба потребуется:

1. Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт – 2,5 стакана.

2. Мука ржаная обдирная (мука грубого помола) – 1 стакан.

3. Сахар – 1 столовая ложка.

4. Соль – 1,5 чайной ложки.

5. Молоко сухое цельное – 1 столовая ложка.

6. Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки.

7. Семя тмина – 1 чайная ложка.

8. Дрожжи хлебопекарные – 2 чайные ложки.

9. Масло растительное – 1 столовая ложка.

10. Вода – 360 мл. +/- 10 мл. (комнатной температуры).

 Засыпаем все ингредиенты в форму, согласно инструкции Вашей хлебопечки, выбираем основную программу и нажимаем на "старт".

 Через определённое время Вы получите хлеб с пикантным восточным ароматом и вкусом тмина и кориандра, который идеально подойдёт, как для первых, так и для вторых блюд. И конечно же не оставит равнодушными всех членов семьи.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Её любимый хлеб.
• Картофельный хлеб с жареным луком