Хлеб из цельносмолотой муки. Рецепт для хлебопечки

 Хлеб из цельносмолотой, грубой муки считается самым питательным.

 Такая мука вырабатывается путём размола целого зерна пшеницы, содержит грубые пищевые волокна и сохраняет при этом все полезные и ценные микроэлементы цельного зерна.

 Для приготовления такого хлеба в хлебопечке потребуется:

1. Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта – 2,5 стакана.

2. Мука пшеничная обойная (цельнозерновая) – 0,5 стакана.

3. Мука ржаная обдирная (мука грубого помола) – 0,5 стакана.

4. Сахар – 1 столовая ложка.

5. Соль – 1,5 чайные ложки.

6. Пшеничная клейковина (Глютен) – 1 чайная ложка.

7. Дрожжи – 2 чайные ложки.

8. Масло растительное – 1 столовая ложка.

9. Вода – 360мл. +/- 10 мл.(комнатной температуры).

 Закладываем все ингредиенты в форму для выпечки хлеба согласно инструкции Вашей хлебопечки, выбираем основную программу и нажимаем на "Старт".

 Через определённое время, вкусный и то же время полезный хлебушек тёмного цвета, с плотным мякишем готов.

Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Кекс ванильный
• Фитнес хлеб