Горчичный хлеб.

  Горчица всегда была одной из самых почитаемых приправ в высшем свете.

 С её добавлением выпекается замечательный, оригинальный хлеб.

 Для приготовления этого хлеба Вам потребуется:

1. Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт – 2 стакана;

2. Мука ржаная обдирная (грубого помола) – 1,5 стакана;

3. Сахар – 1 столовая ложка;

4. Соль – 1,5 чайной ложки;

5. Горчичный порошок – 2 столовые ложки;

6. Молоко сухое – 1 столовая ложка;

7. Дрожжи хлебопекарные – 2 чайные ложки;

8. Вода – 360 мл. +/- 10 мл. (комнатной температуры).

 При желании можно добавить также и зёрна горчицы – 1 столовую ложку.

 Все ингредиенты засыпаем в форму, согласно инструкции Вашей хлебопечки, выбираем основную программу и нажимаем старт.

 Через определённое время, Вы получите ароматный пшенично-ржаной хлеб с красивым золотистым мякишем и слегка сладковатым горчичным вкусом. Этот хлебушек подходит для бутербродов и идеально сочетается с заливными блюдами.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Белый хлеб к завтраку.
• Ржаной хлеб с цедрой лимона.