Ароматный хлеб с травами. Рецепт для хлебопечки

 Вашему вниманию предлагаю рецепт ароматного хлеба с травами. Запах летнего утра и свежести. 

 Великолепное сочетание ржаного солода и букета ароматов из семян укропа, кориандра, фенхеля и тмина.

 Для приготовления этого хлеба потребуется:

1.   Мука пшеничная 1 сорта – 3 стакана (мерных).

2.   Мука ржаная обдирная (мука грубого помола) – 0,5 стакана.

3.   Сахар – 1 столовая ложка.

4.   Соль – 1,5 чайные ложки.

5.   Солод – 2 столовые ложки.

6.   Семя укропа – 0,5 чайной ложки.

7.   Семя кориандра (можно заменить на молотый) – 0,5 чайной ложки.

8.   Семя фенхеля – 0,5 чайной ложки.

9.   Семя тмина – 0,5 чайной ложки.

10.   Дрожжи – 2,5 чайной ложки.

11.   Масло растительное – 1 столовая ложка.

12.   Хлебопекарный улучшитель "Мажимикс оранжевый" - 0,5 чайной ложки;

13.   Вода комнатной температуры – 360 +/ - 10 мл.

 Общий вес муки у Вас составит – 600 грамм.

 Засыпаем все ингредиенты в форму для хлебопечки согласно вашей инструкции (при этом не забываем, что дрожжи не должны соприкасаться с водой).

 Выбираем программу для ржаного хлеба или основную и жмём на старт.

 Через определённое время вкусный и ароматный хлеб готов.

Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Белый хлеб с отрубями