Деликатесный ржаной хлеб с семенами укропа

 Хлеб с плотным мякишем. С лёгким пряным вкусом и ароматом укропа.

 Незаменимый хлеб для бутербродов с рыбой и рыбных супов.

 Для приготовления деликатесного хлеба потребуется:

1. Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт – 2 стакана.

2. Мука ржаная обдирная (мука грубого помола) – 1,5 стакана.

3. Сахар – 1 столовая ложка.

4. Соль – 1,5 чайной ложки.

5. Молоко сухое цельное – 1 столовая ложка.

6. Пшеничная клейковина (ГЛЮТЕН) – 1 чайная ложка.

7. Солод ржаной ферментированный – 1 столовая ложка.

8. Яйцо – 1 штука или яичный порошок – 0,5 столовой ложки.

9. Семя укропа – 1 чайная ложка.

10. Дрожжи хлебопекарные – 2,5 чайной ложки.

11. Масло растительное – 1 столовая ложка.

12. Вода (если Вы будете использовать сырое яйцо) – 340 мл. +/- 10 мл. (комнатной температуры) и 380 мл. +/ - 10 мл. (если Вы будете использовать яичный порошок).

 Засыпаем все ингредиенты в форму, согласно инструкции Вашей хлебопечки, выбираем основную программу или для ржаного хлеба и нажимаем на "Старт".

 Через определённое время, Вы сможете насладиться вкусным хлебушком.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Картофельный хлеб с укропом.
• Средиземноморский хлеб с орегано, базиликом и красным перцем.