Жареное мясо из свинины кусочками на сковороде

Любое блюдо, приготовленное из мяса – это всегда сытно и аппетитно.

 Простой и распространённый рецепт, не занимающий много времени для приготовления. Идеально подойдёт для семейного ужина и в тоже время будет смотреться на праздничном столе.

Для приготовления потребуется:

1. Мясо из свинины 1 килограмм.

2. Лук репчатый – 1 – 2 головки (крупный).

3. Соль – по вкусу.

4. Перец чёрный молотый – по вкусу.

5. Масло растительное или жир – для жарки.

6. Любая приправа для свинины – по желанию.

Теперь давайте рассмотрим, как вкусно приготовить мясо из свинины на сковороде:

 Мясо промываем и нарезаем средними кусочками.

 Очищаем лук, ополаскиваем и режим на маленькие кубики. При желании лук можно порезать крупными брусочками, или полукольцами. Всё зависит от Вашего вдохновения на данный момент.

 В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясо порезанное кусочками. Обжариваем его со всех сторон.

 Добавляем нарезанный лук, соли, перчим по вкусу и продолжаем жарить мясо до тех пор, пока лук приобретёт золотистый цвет.

 После чего перекладываем прожаренное мясо с луком в кастрюлю, заливаем полученную массу водой комнатной температуры, так чтобы всё мясо было покрыто водой.

 Тушим на слабом огне 40 – 50 минут.

 Вкусное и нежное мясо готово. К гарниру идеально подойдёт пюре или любые макаронные изделия.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Жареная картошка с луком на подсолнечном масле.
• Мясные пальчики с грибами и сыром