Яичница с помидорами

 Обожаемое мною блюдо – яичница с помидорами.

 Могу смело сказать, что не всем это блюдо по душе. Насколько я в восторге от него, настолько мой муж его не воспринимает как еду.

 Но я от этого нисколько не страдаю, так как всегда абсолютно уверенна в том, что никто не посягнёт на мою порцию.

Для приготовления понадобится:

1. Помидоры свежие – 3 штуки.

2. Яйца куриные – 3 штуки.

3. Соль – по вкусу.

4. Перец чёрный молотый классический – по вкусу.

5. Сушёный лук – 1 столовая ложка (по желанию).

6. Зелень петрушки – 2 – 3 веточки (по желанию).

7. Масло сливочное – для жарки.

Как сделать яичницу с помидорами:

 Свежие томаты моем, обдаём кипятком, для того чтобы с них легко снялась кожура и нарезаем кольцами.

 Главное правило – не жалейте помидор, чем больше, тем вкуснее и сочнее будет Ваша яичница.

 На сковороду кладём кусочек сливочного масла и томаты. Обжариваем, точнее будет сказать, тушим наши помидоры с обеих сторон 2 – 4 минуты, солим и перчим по вкусу.

 Куриные яйца предварительно разбиваем в пиалку, чтобы убедиться в свежести яиц, затем отправляем в сковороду с помидорами.

 Ещё раз слегка подсаливаем, сверху посыпаем сушёным луком и жарим 3 – 5 минут.

 Самый быстрый и наивкуснейший завтрак в мире готов.

 Те, кто понимают вкус этого блюда, полностью со мной согласятся.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Домашняя лапша.
• Сырая икра из баклажан